自1986年以来，云雾之湾的霞多丽葡萄酒是酒庄在继长相思干白葡萄酒之后发布的第二款产品。它因调和怀劳谷的石质土壤和马尔伯勒南部山谷高密度的粘土两种土壤特性而闻名。如今，云雾之湾的霞多丽葡萄酒是两种土壤的代表，具有来自石质土壤更加成熟的核果特征，也有来自马尔伯勒粘土的优雅的柑橘气息。

在-10-12°C的范围内享用一杯白葡萄酒。

丰富的海鲜美食、白肉和粉红肉食。