글렌모렌지 어코드(Glenmorangie Accord)’에 비르 그란 퀸퀴타(Byrrh Grand Quinquina)와 노일리 프랫(Noilly Prat) 드라이 베르무트를 섞은 후 얼음 블록을 넣은 글라스에 붓고
케스트렐(The Kestrel)
재료:
글렌모렌지 어코드 50ml
비르 그랜드 퀸퀴타 25ml
노일리 프랫 드라이 베르무트 25ml
주조법:
믹싱 글라스에 각얼음과 함께 모든 재료를 넣은 후 저어 줍니다.
스트레이너에 걸러 얼음 블록을 넣은 글라스에 붓습니다.
오렌지 제스트 트위스트와 체리로 장식합니다.
글라스:
고급 올드 패션드 글라스
가니시:
오렌지 제스트 트위스트, 체리
‘글렌모렌지 엘레멘타(Glenmorangie Elementa)’에 마데이라, 홈메이드 복숭아 슈러브, 티팟 비터를 섞은 롱 칵테일로, 소다 워터
골든 샌즈(The Golden Sands)
재료:
글렌모렌지 엘레멘타 50ml
말바시아 마데이라(Malvasia Madeira) 20ml
복숭아 슈러브 12.5ml
닥터 애덤스(Dr. Adam’s) 티팟 비터 약간
주조법:
믹싱 글라스에 각얼음과 함께 맨 앞의 4개 재료를 넣은 후 저어 줍니다.
스트레이너에 걸러 각얼음을 넣은 글라스에 붓습니다.
소다 워터를 1방울 넣고 레
레몬 제스트 트위스트로 장식합니다.
글라스:
소형 하이볼 글라스
가니시:
레몬 제스트 트위스트
글렌모렌지 트리뷰트(Glenmorangie Tribute)’에 갓 짜낸 레몬 주스, 아몬드 시럽(orgeat), 쿰멜(Kummel)을 넣어 셰이킹한 칵테일로, 글리터 장식으로 포인트를 주었습니다.
미드나잇 사워(The Midnight Sour)
재료:
글렌모렌지 트리뷰트 50ml
갓 짜낸 레몬 주스 20ml
아몬드 시럽 15ml
쿰멜 리큐르 15ml
주조법:
칵테일 셰이커에 각얼음과 함께 모든 재료를 넣은 후 셰이킹해 줍니다.
스트레이너에 2겹으로 걸러 차갑게 식힌 글라스에 붓습니다.
골든 그레이프프루트 제스트 트위스트로 장식합니다.
글라스:
쿠페 글라스
가니시:
골든 그레이프프루트 제스트 트위스트